* GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal.
Praktische Tipps:
Zubereitung
Zubereitung für 200 g Hackfleisch, 6 Lasagne-Platten (ohne Vorkochen), 100 g Crème fraîche (oder RAMA Cremefine zum Verfeinern) und 50 g geriebenen Käse (z.B. Emmentaler)
Hackfleisch in einem Topf in etwas heißem Öl (z. B. MAZOLA) anbraten.
350 ml kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt mit dem Kochlöffel einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Crème fraîche und Käse darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) in 25-30 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Pikante Pilz-Lasagne 1. 400 g gemischte Pilze putzen, halbieren und evtl. vierteln. 1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl ca. 5 Minute braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. 350 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen. In eine flache Auflaufform abwechslend Pilzsauce, 6 Lasagne-Platten (ohne Vorkochen) und 250 g Ricotta-Käsescheiben schichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. 3. 50 g Crème fraîche und 50 g geriebenen Käse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 20-30 Minuten backen. Gut dazu: Blattsalat mit Nussöl-Dressing.
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